Makaronai su kumpiu ir saulėje džiovintais pomidorais – taps jūsų firminiu patiekalu!

Makaronai
 

Recepto autorius: Spurgitos receptai 

Makaronai su kumpiu ir saulėje džiovintais makaronais

Paruošimo laikas10 mins
Gaminimo laikas20 mins
Visas laikas30 mins
Valgis: Pagrindinis patiekalas
Virtuvė: Lietuviška
Keyword: Makaronai
Autorius: Spurgitos receptai

Ingredientai:

  • 250 g makaronų - skiauterėlių
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 100 g kiaulienos kumpio arba šoninės (rūkytos)
  • 100 g vyšninių pomidoriukų
  • 6 vnt saulėje džiovintų pomidorų
  • 100 ml grietinėlės
  • 20 g tarkuoto parmezano
  • saujelės kepintų kedro riešutų
  • petražolių, druskos, pipirų

Instrukcija:

  • Makaronus išvirkite taip kaip nurodyta ant pakelio. 
  • Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite plonai supjaustytą mėsą, ją pakepinkite dvi minutes. Perpjaukite per pusę vyšninius pomidoriukus, susmulkinkite džiovintus pomidorus ir taip pat sudėkite į keptuvę. Viską kepkite pamaišydami dar kelias minutes. Tada supilkite grietinėlę, suberkite kedro riešutus, berkite druskos, pipirų, pakaitinkite tol, kol padažas šiek tiek sutirštės. 
  • Supilkite padažą į išvirtus makaronus, išmaišykite taip, kad makaronai pasidengtų padažu ir tiekite pabarstę tarkuotu parmezanu ir petražolėmis. 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *